Bac gastronorme YD Hardware 1/6 en acier inoxydable, style européen

Le récipient Gastronorm (GN) est indispensable dans les cuisines professionnelles. Les chefs professionnels l'utilisent car il respecte les normes internationales de taille et de profondeur.

Leur principal avantage réside dans leur format standardisé, permettant une utilisation facile avec les fours, les réfrigérateurs, les congélateurs, les saladettes, les réfrigérateurs de comptoir réfrigérés, les chariots à plateaux, les vitrines, les bains-marie et les réchauds.

Avec ses bords repliés et ses coins arrondis, ce récipient GN est robuste et sûr d'utilisation. L'utilisation de récipients de même taille simplifie le travail en cuisine et améliore l'efficacité.

Ces contenants empilables permettent de gagner de la place dans les congélateurs/réfrigérateurs et sont conformes aux normes de sécurité alimentaire de l'UE pour le contact direct avec les aliments.

Conçu pour résister à des températures de -40 °C à 300 °C, ce conteneur GN offre une résistance thermique exceptionnelle. Pour le nettoyer, commencez par le vider et le rincer. En cas de résidus persistants, faites-le tremper dans de l'eau savonneuse avant de le mettre au lave-vaisselle. Assurez-vous qu'il soit parfaitement sec avant de l'empiler ou de le réutiliser afin de garantir des performances optimales en restauration.